泉州信息职业技术学院一般指泉州信息工程学院
泉州信息工程学院（Quanzhou University of Information Engineering）是经国家教育部批准成立的全日制应用型本科大学。
学校前身是创建于2002年的泉州信息职业技术学院，2011年被福建省教育厅、财政厅、发改委确定为“福建省示范性高职院校”立项建设单位；2012年被教育部列为“全国第一批教育信息化试点单位”；2014年4月，学校被教育部等六部门评为“全国职业教育先进单位”；2014年5月，经教育部批准，升格为全日制普通本科高校。
泉州信息工程学院校徽
校徽图片
泉州信息工程学院主色调为金黄色，上方为学院英文名称，中间三人合力抬物寓意工程，后方地图寓意信息。校徽下方为学院中文名称。
泉州信息工程学院校训
知行合 一
“知”与“行”是中国传统哲学的重要范畴，广义上“知”是人的心知的统称，“行”是人的行为的统称；狭义的“知”主要是指道德知觉，“行”主要是指道德实践。两者的关系，明代之前最具影响力的，是宋代伟大的哲学家朱熹的知先行后、知轻行重的知行观。
明代杰出的哲学家、教育家、军事家王守仁，第一次明确提出并论证了“知行合一”的问题。在他看来，知与行尽管可以分为两个方面说，但不能“分为两截”去做，知不离行，行不离知，两者互为表里，不可分离。因此他批评“外心以求理”的“知行二分”，主张“求理于吾心”的“知行合一”。
近代教育家陶行知（原名文浚，后改名知行，又改名行知），将“知行合一”的观念引入大学教育，认为“行是知之始，知是行之成”，主张“教学做合一”，在知行合一中，培养学生道德、技能、体格、情感全面综合的健全人格。
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